막걸리짝꿍1 할머니표 세젤맛 홍합부추전 만들기 애기때부터 명절에 외할머니댁 가면 있던제사 음식중에 부추전이 젤루 맛있었는데...(난 진짜 그것만 엄청 열심히 먹었던 기억이..)요즘따라 왜 이렇게 그 맛이 생각이 나는지~~어디가서도 그 맛을 느낄수 없었던 그 부추전..ㅠㅠ 그래서 만들어 먹을려고 결심했다 ㅋㅋㅋ할머니 전화번호를 몰라서(불효녀) 엄마한테 전화해서 할머니 부침개 어떻게 만든느거냐고 물어봤다 ㅎㅎ대충 레시피를 획득하고 장보러감 부추홍합부침가루 대략 300g정도?계란2개홍고추청양고추(개인취향에 따라 넣음) 부침가루에 계란2개를 까서 넣어주고 물을 넣고덩어리가 뭉치지않게 잘 풀어준다.나는 부침가루 다 털어넣고 물이랑 섞으려고 하니 덩어리 푼다고 고생했ㄷ...(결국 안풀려서 요리용 고무장갑 끼고서 비벼문대 가면서 풀었다.)왠만하면 부침가루를 조금.. 2021. 1. 8. 이전 1 다음
