알리오올리오2 알리오 어묵볶음/의외의 괜찮은 조합 내가 워낙에 오일리한 음식을 좋아 하기도 하고 그 중에서도 알리오 올리오를 좋아하다보니 ~ 올리브와 마늘향이 나는 음식을 자주 해먹는다. 가끔 해먹을 반찬 생각안날때 해먹는 야메요리인데 그것은 바로 알리오 어묵볶음 되시겠다!! 송이버섯(없어도됨) 어묵 올리브유 맛소금 후추 다진마늘 먼저 송이버섯을 먹기좋게 썰어준다. 어묵도 먹기좋게 썰어준다(앙증) 올리브유를 후라이팬에 듬뿍 둘러준다. 원래 올리브유에 다진마늘은 넣어서 기름에 마늘향이 베이게 해야하지만.. 다진마늘이라 오래 볶으면 타버릴까봐 어묵 먼저 넣고 볶았다 어묵을 어느정도 볶다가 맛소금 1티스푼과 후추도 후추후추 뿌려준다. 송이버섯도 같이 넣고 볶아준다~ 뒤적거리면서 버섯이 익을만큼 볶아준다 아쥬 쉽고 간단하게 완성~! 생각보다 맛있음^^ 술안주로.. 2021. 1. 15. 초간단 서양st 백종원 알리오올리오 떡볶이 (좌 설탕. 우 소금) 떡볶이는 역시 한국인의 힐링푸드인것 같다 한달에 한번은 생각이 나는것 같다.. 그래서 예전에 봐뒀던 백종원님의 알리오올리오 떡볶이를 해먹어 보았다. 평소에 오일이 많이 들어간 음식을 매우 좋아하는 편이다. 올리브유, 버터, 코코넛 오일 등이 들어간 음식이나 커피도 좋아한다^^ 준비물 떡볶이 떡 올리브유 마늘 청양고추 대파 후추 소금 설탕 우선 떡볶이 떡에 있는 강한 신맛을 빼기위해 물에 30분정도 재워놓았다. 사실 그냥 떡을 물에 씻겨도 무관할듯 하다. 예전에 그냥 안씻고 떡볶이를 만들었다가 신맛에 호되게 당한적이 있었다. 그래서 두유를 넣고 다시 요리를 해서 먹어야만 했다... 떡볶이 떡은 2500원짜리 젤 싼걸로 샀다. 그래도 양이 많은듯하다^0^ 청양고추를 2~3개 썰어준다... 2020. 11. 10. 이전 1 다음
